Buon Natale!

Miss Suisse, Mr Coppola, Leopard e Bis vi augurano...

Buon Natale e felicissimo 2012!

 Fröhliche Weihnachten und einen guten Rutch ins neue Jahr!

Marry Christmas and happy new year!

Se poi vi interessasse un'idea last minute e fai da te per un pensierino natalizio  date un'occhiata qui.

Grittibänz o petit bonhommes

Approfittando della giornata uggiosa (metter le mani in pasta è sempre un buon modo per distrarre e tener buono Leopard!) , colta da irrefrenabile desiderio e pungolata da un'amica che li aveva fatti (lei in tempo, io in ritardo persino su questo!), abbiamo preparato i "Grittibänz", omini/dolcetti fatti con una pasta leggermente dolce (tipo quella delle trecce), in occasione di Samichlaus (San Nicola in Svizzero-tedesco), che si festeggia il 6 dicembre, e in Svizzera porta sacchetti con mandarini, noccioline e cioccolatini ai bambini che si son comportati bene (insomma un misto tra Santa Claus e la nostra Befana, ne avevo accennato anche qui).

La ricetta l'ho trovata sul blog Nero di Seppia, segnalato dalla stessa amica. Per completare il quadro della mia storditaggine, il 6 di dicembre, in giro con Bis in panza e Leo nel passeggino nonostante il tempo da lupi, abbiamo incontrato un sacco di Samichlaus, ma una sola bancarella che vendeva gli omini del desiderio...io mi ci son fiondata sopra, per scoprire che non avevo nemmeno un franco nel portafogli..potete immaginarvi la mia delusione??


E guardate che panzona mi è venuta dopo averli mangiati! No dai, questo è Bis all'inizio della 34ma settimana...

Buon compleanno Mr Coppola!

In ritardo di un mese abbondante, ecco le foto del compleanno di Mr Coppola, occasione per passarvi la sbavosissima ricetta (e velocissima da preparare) della torta al cioccolato che ho preparato per l'occasione!

Il nome è già un programma:

Infarto al cioccolato

Ed ecco la ricetta:


Ingredienti:

• 300 gr di biscotti tipo Digestive (io ho usato un mix di biscotti secchi e biscotti al burro, visto che qui i Dibestive non si trovano).
• 200 gr di cioccolato fondente al 70%
• 100 gr di cioccolato al gianduia
• 225 gr di margarina o burro
• acqua q.b.

(visto che noi eravamo in due ho ridotto drasticamente - o quasi- le dosi)

Preparazione:

Per la base:

 Tritate i biscotti e uniteli a 150 gr di margarina precedentemente fusa. Formate un composto omogeneo e stendetelo nello stampo - l’ideale è una pirofila circolare con un diametro di 24 cm -, cercando di livellarlo bene. Lasciate riposare in frigo per una mezz'ora circa. Per la crema: In un pentolino, fate sciogliere a fuoco lento, o se preferite a bagnomaria, il cioccolato tagliato a pezzetti con 75 gr di margarina e un po' d'acqua. Versate la crema ottenuta sulla base di biscotti. Livellate e lasciate riposare in frigo per almeno un'ora. Servite con guarnizioni a piacere: panna montata, cannella, granella di nocciole, caramello o frutti di bosco (io ho optato per

panna e frutti di bosco

!)

Inutili i commenti sulla bontà della cosa ...